Actualidad de Finca La Pontezuela.
El 5 Elementos protagonista en la gira de la Selección Española de Cocina
Para asegurar que tu aceite de oliva está perfecto, son importantes algunos factores como la materia prima, el proceso de elaboración y la calidad diferenciada que ya depende en mayor medida del factor humano, y del ambiente donde lo tratemos. Trasladar los valores y excelencia del AOVE español [...]
Jabón de AOVE – Efectos del AOVE sobre la piel
Los beneficios que aporta el AOVE en la salud general como parte integrante de la dieta mediterránea, no solo son conocidos sino que están ampliamente demostrados. También se conocen con exactitud los componentes, su desagregación en fracciones saponificables y no saponificables, el porcentaje que cada elemento representa dentro de [...]
El AOVE como elemento beneficioso para el cabello
Al hablar de aceite de oliva virgen extra (AOVE) hablamos de la más valorada de las grasas vegetales, tanto por su calidad como por sus beneficios para la salud. Para su elaboración se seleccionan las olivas de la calidad más óptima recién cogidas, sometiéndolas posteriormente a procedimientos mecánicos o físicos [...]
Ideas para reutilizar el aceite usado
Reutilizar el aceite usado no es solo una forma de reducir la contaminación ambiental, sino que es una forma de dar valor añadido a un subproducto. Existen numerosas formas de transformar el AOVE en diferentes productos, entre los que destacan los productos cosméticos, los de limpieza y los combustibles.Además, [...]
La Pontezuela en el seminario «Oportunidades para alimentos y bebidas con certificación Kosher en Estados Unidos»
El día 16 de enero de 2015 el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) celebró en Barcelona el seminario "Oportunidades para alimentos y bebidas con certificación Kosher en Estados Unidos", que tuvo la participación de importantes representantes alimentarios de compañías que mantienen el certificado judío Kosher. Uno de los representantes de estas empresas fue David Pérez, [...]
Jabón de AOVE – Estructura y funciones de la piel
La piel es el mayor órgano funcional del cuerpo humano de ahí la importancia de conocerlo y protegerlo, y el jabón de AOVE es una buena herramienta para eso

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