ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Aceite de oliva picante y amargo ¿sí o no?
¿Podemos decir que el oro líquido es picante y amargo? La primera respuesta a esa pregunta es depende de las cualidades organolépticas del aceite de oliva, porque en la elección del aceite de oliva, como en muchos otros alimentos, influye el gusto de cada persona. Por ejemplo, en [...]
¿Por qué es bueno tomar aceite de oliva en ayunas?
El aceite de oliva virgen extra contiene propiedades muy beneficiosas para nuestro organismo, principalmente a la hora de controlar el colesterol y como antioxidante. Pero si te animas a tomar aceite de oliva en ayunas, solo o acompañado de un poco de zumo de limón, los beneficios se multiplicarían, [...]
El aceite de Oliva, un regalo cada vez más apreciado
Hacer regalos es todo un arte, hay que conocer los gustos de la persona, no caer en la repetición y sorprender. Si estas fiestas quieres ser original y además hacer un regalo que a buen seguro apreciarán, apuesta por el aceite de oliva como regalo navidad. Aceite [...]
Huevos 62 Top Chef
Hoy os traemos otra especialidad de Carlos Duran: receta huevos 62 con aceite de oliva al estilo top chef. ¡De rechupete! Receta huevos 62 con aceite de oliva Ingredientes: *Para la crema de patata Agua Patata Monalisa Sal Pimienta Leche 80 gr Mantequilla 100 *Para los boletus [...]
El frutado del aceite de oliva ¿Qué es?
El frutado del aceite de oliva, ese conjunto de sensaciones olfativas del aceite, que pueden ser de un tipo u otro. ¿Quieres saber cuáles? El aceite de oliva virgen extra tiene un atributo fundamental, el frutado, ese conjunto de sensaciones olfativas del aceite, que pueden ser de [...]
Otros usos curiosos del olivo
Los beneficios del aceite de oliva como base de la dieta mediterránea son ampliamente conocidos. Pero existen otros usos curiosos, no solo del aceite, sino también de todo el árbol, que hacen de este fruto uno de los más preciados del mundo. Hoy hablamos de los usos curiosos del [...]
Algunos de los artículos más leídos.
